冰花（學名：冰葉日中花）源產自南非沙漠的綠色植物，功能性高營養價值珍稀植物。冰花提取物可改善鏈脲黴素糖尿病老鼠高血糖癥狀和記憶損傷。在X-MOL學術期刊和Pubmed平台，由李寶紅,李嘉誠,吳社清，三位發表的文章中，表示：冰花植物提取物中的IPE和d-松醇對糖尿病大鼠模型的神經保護和記憶能力具有有益作用。
原文：
背景
冰草（Mesembryanthemum crystallinum）在日本已被用作抗糖尿病劑，因為它含有d-松醇。冰草調節血糖的功效目前尚不清楚。最近，在糖尿病患者中發現的記憶障礙和阿爾茨海默病的發展被認為是由高血糖引起的。冰植物防止高血糖引起的記憶和學習能力受損的機制尚不清楚。本研究的目的是在鏈脲佐菌素 (STZ) 誘導的糖尿病 Wistar 大鼠模型中評估冰植物水提取物 (IPE) 和d-松醇對記憶障礙的保護作用。我們假設 IPE 和d-松醇可以抑制這些大鼠的血糖並提高胰島素敏感性。
結果
對於記憶評估，IPE 和d- pinitol 還改善了被動迴避任務和工作記憶任務。此外，在給予 IPE 或d-松醇的該大鼠模型中發現了海馬和皮質中乙酰膽鹼酯酶活性的抑制。IPE 和d-松醇還顯着提高了抗氧化應激的超氧化物歧化酶活性，並減少了大鼠海馬和皮層中丙二醛的產生。
結論
這些發現表明IPE和d-松醇對糖尿病大鼠模型的神經保護和記憶能力具有有益作用。© 2013 化學工業協會
原文網址：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.6552
